Deftiges Kartoffelgratin Du benötigst für 2-3 Portionen als Hauptgericht: 400 g Kartoffeln - 100 g Fenchel - 100 ml Sahne - 50 g Schmand - 2 Eier - 150 g Bergkäse oder einen anderen kräftigen Hartkäse - 1 EL Dipster Kroida Oida - Salz, Pfeffer 1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fenchel halbieren, Strunk entfernen und auch in dünne Scheiben schneiden. Käse reiben. Eine Form (20 cm Durchmesser) einfetten. Ofen auf 170° Umluft vorheizen. 2. Kartoffeln fächerförmig in die Form legen, immer zwei Schichten Kartoffeln, eine Schicht Fenchel, eine Schicht Käse. Jede Schicht salzen und leicht pfeffern. 50...